У большинства людей в мире нет сомнений — фрукты являются ценным элементом диеты. Однако есть те, кто повсюду видит опасность, исключает из своего меню последующие группы продуктов и призывает других сделать это.

Некоторое время назад фрукты были также поражены. В основном для сахара и высоких гликемических показателей. Должны ли мы действительно бояться фруктов, когда мы худеем? Должны ли диабет и люди с резистентностью к инсулину забывать об этих натуральных сладостях? Можно ли есть фрукты только до полудня? Действительно ли бананы откормлены? Есть много мифов о фруктах. Я решил разобраться с ними сегодня. Сейчас через интернет вы можете заказ апельсинов на дом спб .

Фруктовые овощи — незаменимый источник витаминов (в основном, витамина С), минералов (например, калия) и многочисленных флавоноидов. Большинство фруктов также богаты клетчаткой и большим количеством воды. Это дает плоду высокую питательную плотность, потому что при относительно низкой теплотворной способности мы находим большую питательную ценность. Фрукты также дают много удовлетворения и хорошего освежения в жаркие дни. Это хорошая альтернатива сладостям для людей, которые хотят питаться здоровой пищей и просто упустить сладкий вкус. Вместо того, чтобы искать необычные подсластители и сиропы, давайте сосредоточимся на получении сладостей из фруктов.

В рекомендациях говорится, что нужно съедать не менее 5 порций фруктов и овощей в день, но когда мы посмотрим на новую пищевую пирамиду, мы увидим, что пол, занятый фруктами и овощами, не разделен пополам. Фрукт занимает около 1/4 этого поля. Это означает, что овощи должны доминировать в наших меню. В большинстве случаев мы можем тянуться к фруктам 1-2 раза в день.

Конечно, сколько фруктов пойдет в наше меню в течение дня, во многом зависит от уровня нашей физической активности, какие фрукты мы выбираем и есть ли у нас противопоказания для включения их в рацион. По известным причинам в рационе спортсмена может появиться гораздо больше фруктов, чем в рационе человека, который ведет полностью «сидячий» образ жизни. Спортсмены едят на несколько сотен, а иногда даже на несколько тысяч килокалорий каждый день, и, кроме того, они чувствуют себя намного лучше к инсулину, что означает, что они могут позволить себе большее количество фруктов (включая сухофрукты) каждый день. То же самое относится и к людям, которые выполняют тяжелую физическую работу.