В контексте механической обработки режущий инструмент — это любой инструмент, который используется для резки материала из заготовки с помощью деформации сдвига.

Резка может выполняться с помощью одноточечных или многоточечных инструментов. Одноточечные инструменты используются для токарной обработки, формовки, строгания и аналогичных операций и для удаления материала с помощью одной режущей кромки. Инструменты для фрезерования и сверления часто являются многоточечными инструментами. Шлифовальные инструменты также являются многоточечными инструментами. Каждое зерно абразивных функций представляет собой микроскопическую одноточечную режущую кромку (хотя и с высоким отрицательным углом наклона) и вырезает крошечный чип. Сейчас через интернет можно приобрести различный инструмент для резки металла как сверло так и плашки можно купить всё это по адекватной цене .

Режущие инструменты должны быть изготовлены из материала, более жесткого, чем материал, подлежащий разрезанию, и инструмент должен выдерживать тепло, выделяемое в процессе резки металла. Кроме того, инструмент должен иметь определенную геометрию с углами зазора, разработанными таким образом, чтобы режущая кромка могла соприкасаться с заготовкой без остальной части инструмента, перемещающейся по поверхности заготовки. Важен также угол режущей поверхности, равно как и ширина канавки, количество канавок или зубьев и размер поля. Чтобы иметь длительный срок службы, все вышеперечисленное должно быть оптимизировано, а также скорости и подачи, на которых выполняется инструмент.